Åh de kære udfordringer…
Vi elsker som oftest tanken om dem og hvordan vi vil kunne få det af at gennemføre dem, men i virkeligheden er det oftest mega svært. Vaner er SÅ svære at ændre. Jeg tror på det og har viljen til det - og samtidig er jeg spændt på hvordan det bliver.
Sukker og hvede giver et ustabilt blodsukker, det gør dig oppustet, giver humørsvingninger, rynker, appelsinhud og overvægt. Der er faktisk ikke ret meget godt i hverken sukker produkter eller hvidt brød.
Jeg er bevidst om, hvilke følger der kan komme ved at droppe sukker og hvidt brød - du kan få hovedpine, blive sur, rastløs, urolig samt få en ufattelig trang til alt det, som du ikke “må”. Men hold ud og vær stædig, det er kun de første dage indtil din krop er afgiftet. Og jeg lover dig (og mig selv) at det er kampen værd - når det hele vender bliver vi bliver fyldt med energi og overskud.
Jo mere sukker og hvide varer du er vant til at indtage, des sværere vil denne kolde tyrker være - din krop vil råbe højt på det. Og du vil sandsynligvis forsøge at finde på en masse “gode” grunde til, at du da fortjener lidt lækkert - en lille belønning. Men lad dig ikke snyde - det er din hjerne som forsøger at snyde dig.
Hvorfor skal du spise noget andet?
Det skal du fordi, at du skylder dig selv og din krop at behandle den med størst mulige omsorg og kærlighed. Din krop fortjener at få præcis det brændstof, som den kører aller bedst på.
Hvilket ikke er tomme kalorier, som blot mætter for en kort stund. Din krop og din hjerne skal fyldes med madvarer, som den kan arbejde med, ingredienser der kan opbygge dig - noget som gør dig sund, stabil og rask. Du skal opbygges og fyldes med lækre råvarer - din krop vil elske dig for det.
Du skal spise med omtanke - spise med bevidsthed - spise med kærlighed for dig selv og din krop i mente.
Det kan du spise i stedet for:
Masser af grøntsager! Rå eller tilberedte. Spis groft og gerne glutenfrit brød (dog ikke for meget), gryn, grød på vand og grøntsager. Bliver du mega sukker-sulten, kan du spise et par dadler eller andet tørret frugt – men spar på det. Du kan også altid forsøge dig med et glas vand, når trangen melder sig. Ja det hjælper faktisk også at børste tænder eller gå en tur.
Jeg ønsker os begge god fornøjelse med denne første dag.